Magazin

Pflanzenpower erklärt: Was macht Erbsenprotein so wertvoll?

Pflanzliches Eiweiß ist längst kein Nischenthema mehr. Immer mehr Menschen möchten ihren Proteinhaushalt bewusst decken – ob aus gesundheitlichen Gründen, wegen Nachhaltigkeit oder einfach, weil si...

„Mögen statt müssen“

Ein Gespräch mit Kristina Lerch, Mitgründerin von LECKER by nature Kristina, ihr sprecht bei LECKER by nature von „Genuss mit Haltung“. Was steckt dahinter? Wir glauben, dass Genuss und Verantwortu...

Happytarier – bewusster Genuss ohne Dogma

Von außen erkennt man sie nicht sofort. Mal gibt’s vegane Bolognese, mal den Sonntagsbraten bei Oma. Heute eine Bowl mit Tofu, morgen Pasta mit Parmesan. Sie entscheiden frei, was auf den Teller ko...

Genuss mit Haltung – was wir damit meinen

Genuss ist etwas Persönliches. Und etwas, das man oft schwer in Worte fassen kann. Für die einen ist es ein vollmundiges Aroma. Für andere ein gutes Gefühl nach dem Essen. Für uns ist es beides – u...